Ruines du château de Münstereifel

Le château de Münstereifel a été construit dès l'année 1273. En 1689, pendant la guerre de Succession du Palatinat, les troupes françaises ont détruit le château médiéval. Par la suite, le château n'a plus été reconstruit dans sa forme originale. Il a été utilisé comme résidence par les baillis autant que possible. En 1879, une salle a été ajoutée au château, à laquelle une taverne du château a été ajoutée pour la première fois en 1913. Ce n'est qu'après 1955 que des mesures de reconstruction ont été prises, qui présentent l'aspect actuel du château.

Le château est aujourd'hui un aimant touristique pour la ville de Bad Münstereifel, avec un restaurant, une terrasse panoramique et un moulin à moutarde, ainsi que la production d'autres mets raffinés.