Château de Bilstein

La date exacte de construction du château de Bilstein n'est pas connue, mais des parties comme le donjon et le mur d'enceinte datent au plus tard du début du XIIIe siècle, voire du XIIe siècle. Une première mention documentaire se trouve en 1217, lorsque Mathieu de Lorraine, l'évêque déchu de Toul, y chercha refuge. À cette époque, le château était la propriété des seigneurs de Horbourg. Plus tard, il passa en fief aux ducs de Lorraine, qui le laissèrent à leur tour aux Horbourg. En 1324, les Horbourg vendirent le château à Ulrich III de Wurtemberg, qui le fit administrer par un bailli et l'utilisa également comme maison forestière. Le donjon servit de prison jusqu'en 1489. Au XIVe siècle, des modifications et des extensions furent réalisées. Au XVe siècle, des travaux de réparation furent effectués, notamment des réparations aux toits et au four.