Abbaye d'Ebrach

La fondation de l'abbaye d'Ebrach a eu lieu en 1127 par les nobles francs Berno et Richwin dans la vallée de la Moyenne Ebrach. Elle fut soumise comme abbaye fille à l'abbaye mère française de Morimond. Le couvent fondateur était composé de douze moines sous la direction de l'abbé Adam. Sous l'abbé Adam, un confident de Saint Bernard de Clairvaux, six abbayes filles furent fondées, dont l'abbaye de Rein et l'abbaye de Heilsbronn. L'église abbatiale actuelle, dont la première pierre fut posée en 1200, put être consacrée en 1285. Grâce aux donations de la noblesse franque, l'abbaye acquit la prospérité. Ebrach fut plusieurs fois touchée par des guerres et des incendies, notamment lors de la guerre des Paysans en 1525 et de la guerre de Trente Ans. Après la paix de Westphalie en 1648, une phase de récupération commença et à partir de 1658, une activité de construction. Au XVIIIe siècle, les bâtiments baroques et les jardins de style château furent construits. La suppression de l'abbaye eut lieu lors de la sécularisation en 1803.

• Moulin, dépendance du monastère (62 m)

• Brasserie ou soi-disant caserne, cave, dépendance de l'ancien monastère (81 m)

• Dépendance de l'ancien monastère, aujourd'hui gastronomie, boucherie et office des forêts (167 m)

• Longue rangée de bâtiments au nord du faubourg du monastère (179 m)