Waldschlösschen

Le Waldschlösschen, situé au 60 Radeberger Straße, est un pavillon de chasse de style néogothique construit par le comte italien Camillo Marcolini, chambellan de l'électeur Frédéric-Auguste III, sur le terrain de la fonderie de boulets de Posern. Après avoir fait construire un domaine modèle avec des bâtiments de ferme à l'actuelle Bautzner Straße 96, il fit ériger le Waldschlösschen, principalement pour son épouse écossaise Maria Anna O’Kelly, dans le style anglais alors moderne. Il fut construit entre 1785 et 1790 par Johann Daniel Schade. À partir de 1829, un débit de boissons y fut exploité.

Le bâtiment fut transformé en maison d'habitation dans la première moitié du XXe siècle. Après avoir été vacant pendant des années, se dégradant progressivement et n'ayant trouvé aucun acheteur en juin 2008, la vente aux enchères suivante, le 2 juin 2009, s'est conclue avec 10 enchérisseurs et une vente pour 214 000 euros à un particulier. Actuellement (novembre 2013), le bâtiment classé monument historique est en cours de rénovation et des bureaux devraient y être aménagés.

L'association par actions de la Societätsbrauerei zu Dresden a construit une grande brasserie sur le terrain acquis en 1836, qui fut inaugurée le 26 mars 1838. La bière Waldschlösschen était exportée non seulement à Berlin et Leipzig, mais aussi au Brésil à partir de 1855. Le restaurant et le Biergarten attenants à la brasserie sont devenus à cette époque un pôle d'attraction gastronomique majeur de Dresde.

En RDA, la bière fut brassée dans le Brauhaus jusqu'au début des années quatre-vingt, après quoi seules des boissons non alcoolisées y furent produites. Pendant la période de la réunification, l'entreprise ferma et fut rouverte en 1997, après des transformations et des agrandissements, en tant que brasserie-restaurant.