Château Crass

Des études dendrochronologiques attestent de l'utilisation de bois de construction datant de l'année 1096. Initialement une ferme libre, elle était située en dehors des remparts d'Eltville érigés en 1332. Elle a servi de résidence à la famille Judens de Mayence avant de passer en possession du chevalier Philipp Münch von Lindau. En 1496, le château fut offert en cadeau de mariage à Anna, la fille du propriétaire, et au chevalier Johann Frei von Dehrn, et transformé en manoir. Pendant la guerre de Trente Ans, la cour fut gravement endommagée par un incendie. Après plusieurs changements de propriétaires, le comte Carlomann von Grunne fit réaménager la propriété dans le style néogothique et la nomma « Schloss Rheinberg ». Plus tard, un consortium érigea la « Villa Rheinberg » sur le site, avant qu'en 1873, la famille Crass ne reprenne le château et n'ouvre le restaurant « Burg Crass ». Jean Iffland jr. acquit le château en 1913.

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