Ruines du château de Henneburg

Les origines de la Henneburg, initialement appelée Burg Prozelten, remontent au XIIe siècle. Timo de Bratselde, bailli du chapitre de Saint-Pierre et Alexandre à Aschaffenburg, est considéré comme le fondateur du district du château et l'initiateur d'une construction préliminaire. Plus tard, Conradus Colbo, échanson de l'empereur Frédéric Barberousse, prit le pouvoir. Des vestiges de murs romans dans le grand donjon et le palas oriental datent de cette première phase de construction. Au XIIIe siècle, le château changea plusieurs fois de propriétaire, notamment les comtes de Wertheim, Hanau et Henneberg. En 1320, l'ensemble de la propriété passa aux mains de l'Ordre Teutonique, qui conserva le château pendant environ 150 ans et entreprit d'importantes modifications gothiques. Celles-ci comprenaient la construction du petit donjon et du palas occidental, ainsi que l'érection de fortifications pour les armes à poudre. En 1484, l'Ordre Teutonique échangea le château avec l'archevêché de Mayence. À partir de 1493, les premiers signes de déclin apparurent, aggravés par une tempête.