Ruine du château de Stierberg

La première mention documentée du nom Stierberg a eu lieu en 1187 par un chanoine de la cathédrale de Bamberg. La lignée des Stierberg s'est éteinte entre 1281 et 1285, après quoi le château est tombé sous la juridiction de l'évêché de Bamberg. En 1308, le château a été mentionné pour la première fois en tant que tel dans un testament. Après un changement de propriétaires au profit des Leuchtenberger, le complexe a été vendu à l'empereur Charles IV en 1356. Au 15e siècle, le château a changé de mains plusieurs fois, jusqu'à ce qu'il passe finalement au comte palatin Johann von Neumarkt-Neuenburg en 1417. Pendant la guerre de succession de Landshut, Stierberg a été pris par Nuremberg en 1504, mais a été reconquis plus tard, la basse-cour subissant des dommages. Après la guerre, il est tombé à Nuremberg en 1505, qui l'a restauré et en a fait le siège d'un Pflegamt (office administratif).