Château Latour

L'histoire du domaine remonte au début du XIVe siècle, lorsque la terre était déjà cultivée. À la fin du XIVe siècle, une fortification fut construite, à environ 300 mètres de l'estuaire de la Gironde, pour la protéger pendant la Guerre de Cent Ans. La tour fortifiée de l'époque, « La Tour en Saint-Maubert », donna son nom au domaine viticole. Après le traité de Castillon en 1453, la domination anglaise sur la région prit fin. Bien que la tour originale n'existe plus, une nouvelle tour ronde, « La Tour de Saint-Lambert », fut érigée sur le domaine vers 1620. Le développement en l'un des principaux domaines viticoles commença à la fin du XVIIe siècle, lorsque Alexandre de Ségur intégra le Château Lafite à sa propriété. Son fils Nicolas-Alexandre de Ségur étendit encore la propriété vers 1718 en acquérant également le Château Mouton et le Château Calon, et en promouvant la production de vins de haute qualité. Thomas Jefferson salua les vins en 1787 comme Premier Cru.

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