Abbaye de Prüfening

La fondation du monastère de Prüfening a eu lieu en 1109 par l'évêque de Bamberg Otto Ier en tant qu'abbaye bénédictine. La consécration de l'église du monastère Saint-Georges a eu lieu en 1119, comme en témoigne l'inscription de consécration de Prüfening. Des moines de Hirsau ont peuplé le monastère sous la direction du premier abbé Erminold. Au XIIe siècle, une bibliothèque monastique s'est développée, comprenant environ 300 œuvres. Le monastère a joué un rôle dans la colonisation d'autres monastères comme Banz et Münchsmünster. Entre 1189 et 1803, le monastère a obtenu le droit de passage sur le Danube, dont les revenus constituaient une source. Pendant la guerre de Trente Ans, il a servi de quartier général aux troupes bavaroises.