Château Kalteneck

Le nom Kaltenegk a été mentionné pour la première fois dans un document en 1425. Le château d'eau a été construit vers 1570 sous la direction du chevalier Kaspar Schenk zum Schenkenstein, qui détenait à l'époque la seigneurie locale de Bissingen. Les fondations du bâtiment reposent sur des troncs de chêne enfoncés dans le sol graveleux de l'étang. Le château a changé de propriétaires à plusieurs reprises, notamment Georg Wilhelm von Gundelsheim et Johann Zöschlin. Ces propriétaires ont effectué des modifications qui ont altéré l'aspect original de la Renaissance. En 1830, une auberge a été ouverte au château de Kalteneck, servant de la bière de la brasserie du château de l'alors propriétaire, le baron Franz Xaver von Linder. Par héritage et vente, la propriété est passée à la fin du XIXe siècle aux descendants d'un maître brasseur de Bergheim, qui en sont toujours propriétaires aujourd'hui. La brasserie du château a cessé ses activités en 1982.

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