Château Kissing

Vers 1500, le capitaine Konrad Bering acquit le terrain du monastère d'Altomünster et y construisit une maison d'habitation. Pour cela, un bâtiment précédent dut être démoli. Le 15 juillet 1530, l'empereur Charles Quint, à l'occasion de la Diète d'Augsbourg (Confession d'Augsbourg), participa avec 17 princes à un banquet dans le jardin de la propriété. En 1560, Melchior Manlich d'Augsbourg commença une nouvelle construction. Trois ans plus tard déjà, le maître d'ouvrage endetté dut vendre la maison à Hieronimus Miesing, qui la céda – également en raison de son endettement – à Melchior Ilsung. Ilsung put finalement achever la construction. La participation du jeune Elias Holl (1595), qui en parle dans son autobiographie (« …et dans son château, un joli mur de jardin sur des piliers ronds et des arcs, ainsi qu'une belle annexe entièrement reconstruite »), est significative pour l'histoire de l'architecture. En 1603, le collège jésuite St. Salvator d'Augsbourg acheta la propriété à la famille Ilsung. Vers 1703/04, l'ordre fit construire le bâtiment conservé dans des formes baroques simples. À la même époque, la nouvelle construction du proche domaine de Mergenthau fut également réalisée. La majestueuse propriété sous l'église paroissiale St. Stephan était attribuée au juge de la Hofmark comme logement et siège officiel. À l'étage supérieur, quelques chambres étaient réservées aux frères de l'ordre. La conception est probablement de Hans Georg Mozart, dont la participation à Mergenthau est attestée par une copie du compte de construction. Dès 1773, l'ordre des Jésuites fut supprimé. Le petit château passa en possession du fonds d'études catholique d'Augsbourg, qui le fit finalement vendre aux enchères en 1809. L'adjudication fut remportée par le maître boulanger Josef Merkl, qui y installa une boulangerie et une auberge. Depuis cette époque, le bâtiment porte le nom de « Bäckerwirt ». En 1970, lors d'une rénovation, l'escalier original avec sa balustrade en bois fut retiré. Cependant, les stucs des pièces du deuxième étage et les encadrements de portes baroques purent être conservés. Lors d'une rénovation extérieure ultérieure, la structure originale de la façade put être approximativement restaurée. Aujourd'hui, le petit château abrite toujours un établissement de restauration.