Château de Sulzheim

L'origine du château de Sulzheim était une ferme fortifiée, propriété du chapitre de la cour de Wurtzbourg. En 1134, le village de Sulzheim, avec onze autres localités, fut offert à l'abbaye d'Ebrach nouvellement fondée.

Sous l'abbé Wilhelm Söllner, il fut décidé de démolir le complexe agricole, devenu vétuste. Vers 1700, le grenier à dîme fut construit par le premier maître d'œuvre du château, Johann Dientzenhofer. En 1728, le château de Sulzheim fut achevé en tant que complexe à trois ailes avec un pavillon central. Il est très probable que les très importants maîtres d'œuvre Balthasar Neumann et Joseph Greising aient également participé à sa construction qui dura 12 ans.