Château Veitshöchheim

Un pavillon de chasse est d'abord construit pour le prince-évêque entre 1680 et 1682 avec une entrée à cinq arcs. Cette partie est intégrée au nouveau corps de logis à étage qui est bâti par Antonio Petrini avec la collaboration de Heinrich Zimmer. Le château est ensuite agrandi avec quatre petites tourelles d'angle. Balthasar Neumann réaménage l'ensemble en 1753 avec des pavillons de côté, un escalier d'honneur et une toiture pleine mansardée. Le château est entouré d'une balustrade avec des vases et des groupes de putti. Des salles de réception baroques présentent des décors raffinés, comme la grande salle-à-manger avec des tables de jeu, la salle de billard, le cabinet de travail, la chambre d'apparat avec une alcôve. Ces pièces sont décorées des stucs d'Antonio Giuseppe Bossi, fondateur du rococo wurtzbourgeois. Les panneaux de soieries de Lyon ont été reconstitués à partir des dessins originaux. Celles du grand salon sont d'origine. La chapelle du château possède une décoration rococo, œuvre de Bossi, dont le maître-autel de stuc multicolore. Le château sert de résidence d'été, après la sécularisation des biens d'Église, au grand-duc de Toscane, Ferdinand III de Lorraine-Toscane, entre 1806 et 1813, devenu grand-duc de Wurtzbourg. Il refait décorer certaines pièces en style Empire. Cinq sont aujourd'hui présentées au public: une antichambre avec un cabinet de travail, un salon avec une rare bibliothèque à décor de fleurs, une chambre et une pièce dans une des tours. Les papiers peints à motifs de plantes sont remarquables. La firme Sattler de Schonungen est mise à contribution pour employer l'arsénite de cuivre dit vert de Paris pour le décor des pièces. Le mobilier est en bois de poirier, de quetsch et d'ébène et les lampes à huile d'albâtre sont de style néoclassique.